Babiččino kuře
Ingredience
1 kuře nebo 4 stehna
50 g másla
50 g slaniny
1 velká cibule
150 g drubežích jater (možno nahradit vepřovými)
400 g těstovin (široké nudle nebo vřetena)
100 g žampionů (nejsou nutné)
sůl
mletý pepř
grilovací koření
Postup
Kuře osolíme, vložíme do pekáče, posypeme grilovacím kořením,přidáme máslo a slaninu, zalijeme trochou vody a za občasného přelévání výpekem je upečeme dozlatova. Upečené kuře vyjmeme ze šťávy.
Těstoviny nasypeme do vařící osolené vody, zamícháme a vaříme zvolna do měkka. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Takto připravené těstoviny vysypeme do pekáče s výpekem z kuřete.
Drobně nakrájenou cibulku zpěníme na tuku, přidáme naškrabaná nebo na malé kousky nakrájená játra, krátce je orestujeme, přidáme na plátky krájené očištěné žampióny a vše podusíme. Takto připravenou směs smícháme v pekáči s vařenými těstovinami.
Pečené kuře naporcujeme, porce poklademe na těstoviny a krátce zapečeme.
Podobné recepty:
Maso pikant,
Roláda z kuřecích prsíček,
Kuřecí řízky pro milence,
Kuřecí roláda s nivou,
Sváteční kuřecí roláda,
Kuřecí nudličky s houbami a pórkem,
Střapaté řízky od Irči,
Kuře ve špenátové omáčce ,
Pečené kuře v šouletu,
Pečené kuře jinak,
Červená fazolová pánev,
Kuřecí prsíčka plněná meruňkami,
Masíčko se zeleninkou,
Kuře dušené na červeném víně ,
Kuře Provence,
Indické kuře,
Kuřecí koruna,
Ohnivá pánev,
Kuřecí ragů,
Kuřecí plátky v sýrové omáčce,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.