Babiččino kuře
Ingredience
1 kuře nebo 4 stehna
50 g másla
50 g slaniny
1 velká cibule
150 g drubežích jater (možno nahradit vepřovými)
400 g těstovin (široké nudle nebo vřetena)
100 g žampionů (nejsou nutné)
sůl
mletý pepř
grilovací koření
Postup
Kuře osolíme, vložíme do pekáče, posypeme grilovacím kořením,přidáme máslo a slaninu, zalijeme trochou vody a za občasného přelévání výpekem je upečeme dozlatova. Upečené kuře vyjmeme ze šťávy.
Těstoviny nasypeme do vařící osolené vody, zamícháme a vaříme zvolna do měkka. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Takto připravené těstoviny vysypeme do pekáče s výpekem z kuřete.
Drobně nakrájenou cibulku zpěníme na tuku, přidáme naškrabaná nebo na malé kousky nakrájená játra, krátce je orestujeme, přidáme na plátky krájené očištěné žampióny a vše podusíme. Takto připravenou směs smícháme v pekáči s vařenými těstovinami.
Pečené kuře naporcujeme, porce poklademe na těstoviny a krátce zapečeme.
Podobné recepty:
Pórkovo-žampionová směs,
Andulčina cuketa,
Fofr kuřokousky,
Kuřecí prsa s česnekem,
Marinovaná prsíčka,
Ďábelská křidélka ,
Jižanské kuřecí paličky ,
Kuře v ostré omáčce,
Salát z grilovaného kuřete,
Kuřecí v ostré omáčce,
Kuře na bramborách,
Kuře s houbami a medem ,
Kuře na bramborách se smetanou,
Křupavé řízky,
Kuře kung-pao,
Kuřecí játra na smetaně,
Kuře ve špenátové omáčce ,
Nadívané kuře pečené s přílohou,
Jednoduché kuře,
Kuřecí prsa se zeleninou,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.