Kuře pečené s přílohou

Hodnocení receptu

Ingredience

1 kuře
0,5-0,75 hrnku oleje
sůl
4 lžičky grilovacího koření
4 stroužky česneku
6-8 brambor
2 menší cukety
2 velké cibule
drcený kmín

Postup

Omyté a osušené kuře naporcujeme na menší kousky. Olej rozmícháme s kořením, solí a rozmačkaným česnekem. Touto směsí potřeme maso ze všech stran, naskládáme do misky a zbytkem zalijeme. Necháme v chladu odležet.
Brambory, cibuli a cukety oloupeme a nakrájíme na kolečka (mladé cukety není třeba loupat). Promícháme a rozložíme do hlubšího plechu vytřeného olejem, osolíme a okmínujeme.
Na plech položíme grilovací mřížku a na ni naskládáme kousky kuřete. Celé vložíme do trouby vyhřáté na 250°C.
Po 15 minutách kousky masa převrátíme a potřeme marinándou, která zbyla v misce. Po dalších 15 minutách maso otočíme zpátky, znovu potřeme zbytkem marinády a dopečeme doměkka. Brambory s cuketou se pečou ve šťávě vypečené z kuřete a to jim dodává výbornou chuť.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 17:59:07 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři