Kuře pečené se slaninou

Hodnocení receptu

Ingredience

1 kuře (nebo kuřecí stehna)
100 g anglické slaniny
2 cibule
5 stroužků česneku
olej
pikantní hořčice
sůl

Postup

Omyté a osušené maso osolíme. Cibuli a česnek pokrájíme nadrobno a necháme zpěnit na rozpáleném oleji. Na tomto základu opečeme kousky masa. Vyjmeme je z pánve a ze všech stran potřeme hořčicí. Zbylý obsah pánve nalijeme do pekáče. Přidáme maso a každý kousek přikryjeme jedním nebo dvěma plátky anglické. Trochu podlijeme vodou a přiklopené pečeme asi 30 minut. Pak odstraníme poklop a dopečeme do změknutí (cca 15 minut).
Podáváme s dušeným zelím a bramborovými knedlíky.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 17:59:54 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři