Kuřecí plátky s arašídovo-ananasovou směsí
Ingredience
600 g kuřecích prsou
sůl
čerstvě mletý pepř
marináda: 5 lžic oleje
2 lžičky pikantní hořčice
5 lžic kečupu nebo protlaku
5 prolisovaných stroužků česneku
2 lžíce sojové omáčky
směs: 100 g arašídů
2 lžíce oleje
1 šalotka nebo menší cibule
30-40 g rozinek předem namočených ve vlažné vodě nebo alkoholu
1-2 pálivé papričky jemně nasekané nebo 2 lžičky feferonkové pasty
100 g ananasového kompotu
sojová omáčka
Postup
Kuřecí prsa rozřízneme na plátky a jemně naklepeme. Trochu osolíme a opepříme.
Marinádu dobře promícháme, naložíme do ní řízky a necháme odležet v chladnu několik hodin (ideálně přes noc). Pak je opékáme na grilu nebo grilovací pánvi.
Na oleji do sklovita opražíme drobně nakrájenou cibulku, přidáme podrcené arašídy, namočené hrozinky, drobně nakrájené papričky, drobněji nakrájený ananasový kompot. Zalijeme trochou kompotové šťávy, dochutíme sójovou omáčkou a mírně podusíme.
Podáváme s kuřecími plátky a rýží. Tuto arašídovo-ananasovou směs můžeme i přímo vmíchat do dušené rýže.
Podobné recepty:
Nadívané kuře,
Cuketová omáčka s kuřetem,
Kuřecí špízy s nivou ,
Drůbeží nudličky s cuketou,
Indické kuře,
Kuřecí stehna na kukuřici,
Kuřecí prsa rychlovka,
Harmonické kuřecí řízky,
Kuřecí kousky s nudlemi,
Kuřecí ragů,
Jižanské kuřecí paličky ,
Pečená krůtí kýta,
Pórkovo-žampionová směs,
Kuřecí prsa v bramboráku,
Játrová směs z trouby,
Hořčicové kuře s petrželkou,
Ďábelská křidélka ,
Medové překvapení,
Kuře Halali,
Česnekové kuře v bylinkách,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.