Kuřecí prsa v omáčce z leča

Hodnocení receptu

Ingredience

500 g kuřecích prsou
1 sklenice strilovaného leča (520 g)
250 ml smetany na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl
mletý pepř
1 cibule
2 lžíce oleje

Postup

Omyté a osušené prsní řízky překrájíme na dvě nebo tři části. Ze všech stran osolíme a opepříme.

Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli a na ní opečeme maso ze všech stran.

Zalijeme lečem, podlijeme troškou vody a pod pokličkou dusíme do změknutí masa.

Ve smetaně rozkvedláme mouku a až je maso skoro měkké, přilijeme a rozmícháme (lépe přes cedník, aby nevznikly žmolky). Podle chuti dosolíme a opepříme a dodusíme do úplného změknutí masa.

Podáváme s těstovinami nebo rýží.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 19:01:03 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři