Opilé kuře

Hodnocení receptu

Ingredience

1 kuře
1 plechovka piva (radši 0,33l
půllitrová je moc vysoká a nevešlo se mi to do trouby)
marináda: 3 lžíce oleje
3 lžíce sojové omáčky
1 lžíce chilli omáčky
2 lžíce medu
1 lžička chilli koření
4 rozmačkané stroužky česneku
1 lžička soli

Postup

Suroviny na marinádu smícháme a společně zahřejeme. Teplou marinádou zalijeme omyté a osušené kuře v misce a důkladně ho ze všech stran v marinádě vykoupeme. Necháme marinovat 1 hodinu. Plechovku s pivem otevřeme, odlijeme asi 1 dl a do víčka uděláme ostrým nožem další dva otvory. Plechovku postavíme na plech (příště pod ni dám papír na pečení, šťáva odkapávající z kuřete se připekla k plechu, papír ušetří jeho drhnutí). Na plechovku "posadíme" kuře a vložíme do trouby vyhřáté na 180 - 200°C. Pečeme asi 40 minut do zezlátnutí. Během pečení můžeme kuře občas potřít zbylou marinádou. Podáváme s chlebem nebo jakkoliv upravenými bramborami.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 20:15:00 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři