Rizoto s kuřecím masem
Ingredience
300 g kulatozrnné rýže
cca 1 litr vývaru (i z kostky)
500 g kuřecího masa
po půlce červené a žluté papriky
4 jarní cibulky
2 hrsti zeleného hrášku
sůl
mletá paprika
mletý pepř
muškátový květ
2 lžíce másla
2 lžíce oleje
sýr
Postup
Rýži propláchneme horkou vodou a necháme okapat, maso a papriky pokrájíme na malé kousky.
Na oleji a lžíci másla opečeme maso až zbělá. Přidáme mletou papriku, pokrájenou papriku a chvilku za stálého míchání osmažíme společně.
Přisypeme rýži a asi tři minuty mícháme. Pak zalijeme částí vývaru, osolíme, okořeníme a za občasného promíchání vaříme. Podle potřeby postupně doléváme další vývar, často mícháme, aby se rýže nepřichytila ke dnu.
Až je rýže téměř měkká, přidáme hrášek, pokrájenou cibulku, lžíci másla a dovaříme doměkka.
Na talíři posypeme strouhaným sýrem (čedar, gouda, ...)
Podobné recepty:
Kuře podle Marie Retkové,
Fofr kuřokousky,
Indická kuřecí pánev,
Kuřecí prsíčka v olivové krustě ,
Kuřecí prsa v bramboráku,
Salát z grilovaného kuřete,
Kuře pečené s bramborami,
Kuřecí játra s pórkem,
Pikantní masové placičky,
Kuřecí kousky s nudlemi,
Kari hrnec,
Kuřecí rarášky,
Pizza trojúhelníky,
Kuřecí roláda s nivou,
Kuře ve špenátové omáčce ,
Špalíčky v kabátku,
Sakra kuře (králík),
Kuřecí kapsy s brokolicí,
Kuřecí řízky obalované ve sněhovém těstíčku ,
Bylinkové řízky,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.