Roláda z kuřecích prsíček

Hodnocení receptu

Ingredience

4 kuřecí prsa
100 g šunky nebo šunkového salámu
1 pórek
2 - 3 lžíce hořčice
sůl
pepř
trochu oleje

Postup

Kuřecí prsa podle potřeby rozkrojíme a naklepeme tak, abychom dostali co největší plátky. Alobal potřeme olejem a naskládáme na něj maso tak, aby se okraje jednotlivých plátků trošku překrývaly. Takto vzniklý plát masa posolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na ni naskládáme šunku nebo salám a položíme celý pórek. Pomocí alobalu svineme do rolády a do alobalu ji pevně zabalíme. I s alobalem dáme na plech, vložíme do trouby vyhřáté na 230°C a pečeme 45 minut. Pak opatrně odstraníme alobal, roládu trošku podlijeme vodou a za občasného přelití výpekem dopečeme dozlatova. Podáváme teplé s rýží nebo bramborovou kaší, studené s pečivem.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 20:38:41 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři