Pánev z Kalkaty
Ingredience
500 g kuřecích nebo krůtích prsou
1 cibule
100 g šunky
200 g zakysané smetany
50 g rajčatového protlaku
50 g kokosové moučky
mléko
citronová šťáva
2 jablka
2 lžičky kari
špetka majoránky
špetka skořice
1 lžička mletého bobkového listu
sůl
olej
Postup
Kokos v hrnku zalijeme mlékem tak, aby byl všechen ponořený. Necháme 1-2 hodiny postát.
V pánvi wok osmažíme na rozpáleném oleji oloupanou nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme šunku pokrájenou na proužky a oloupaná nastrouhaná jablka. Společně podusíme asi 3 minuty. Přidáme maso pokrájené na kostky, protlak, koření a osolíme. Přilijeme kokosovou moučku s mlékem, promícháme a pod pokličkou dusíme do změknutí masa.
Nakonec dochutíme citronovou šťávou a přimícháme smetanu. Necháme krátce přejít varem a odstavíme.
Podáváme s rýží.
Podobné recepty:
Kuře podle Marie Retkové,
Znojemské plátky,
Čínový mikles pikles,
Masovo-zeleninovo-těstovinový mišmaš,
Křupavé řízky,
Pečená kuřecí stehna,
Kuře se špenátovou nádivkou,
Pečené kuře s rozmarýnem,
Kuřecí kousky s nudlemi,
Kuřecí plátky s arašídovo-ananasovou směsí,
Marinovaná prsíčka,
Hořčicové kuře s petrželkou,
Játra na pekáči,
Kuřecí na slanině a nivě ,
Kuře s mandlovou nádivkou,
Diblíkův propálený chřtán,
Kuřecí rolka plněná vepřovými jazyky,
Kuřecí prsíčka plněná meruňkami,
Krkonošské kuře,
Nadívané kuře,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.