Pánev z Kalkaty
Ingredience
500 g kuřecích nebo krůtích prsou
1 cibule
100 g šunky
200 g zakysané smetany
50 g rajčatového protlaku
50 g kokosové moučky
mléko
citronová šťáva
2 jablka
2 lžičky kari
špetka majoránky
špetka skořice
1 lžička mletého bobkového listu
sůl
olej
Postup
Kokos v hrnku zalijeme mlékem tak, aby byl všechen ponořený. Necháme 1-2 hodiny postát.
V pánvi wok osmažíme na rozpáleném oleji oloupanou nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme šunku pokrájenou na proužky a oloupaná nastrouhaná jablka. Společně podusíme asi 3 minuty. Přidáme maso pokrájené na kostky, protlak, koření a osolíme. Přilijeme kokosovou moučku s mlékem, promícháme a pod pokličkou dusíme do změknutí masa.
Nakonec dochutíme citronovou šťávou a přimícháme smetanu. Necháme krátce přejít varem a odstavíme.
Podáváme s rýží.
Podobné recepty:
Drůbeží prsa v kukuřici,
Kuře v rýži na leču,
Přírodní řízek se zeleninou,
Kuře pečené s přílohou,
Těstoviny se zeleninou a kuřecím masem,
Andulčino maso na zelenině,
Mexické kuře,
Jednoduché kuře,
Kuřecí nářez,
Kuře s mandlovou omáčkou ,
Kuřecí bábovka,
Kuře Provence,
Kuřecí maso v těstíčku ,
Kuřecí rolka plněná vepřovými jazyky,
Závin s kuřecím masem,
Ohnivá pánev,
Kuřecí kousky s pórkem a ananasem,
Pikantní kuře,
Gyrosové závitky s cuketou,
Kuřecí rizoto se zeleninou ,
další recepty z kategorie Kuřecí maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.