Maso na zelí

Hodnocení receptu

Ingredience

500 g kysaného zelí
500 g mletého masa
600 g brambor
sůl
mletý pepř
kmín
majoránka
250 ml smetany na vaření
olej

Postup

Na pánvi potřené olejem orestujeme maso do zhnědnutí, osolíme a okořeníme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Pekáček vytřeme olejem a na dno rozložíme okapané zelí (kdo chce může zelí propláchnout aby nebylo tak kyselé). Na zelí rozprostřeme opečené maso a na ně naskládáme brambory. Osolíme je a zalijeme smetanou. Pekáč zakryjeme, vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme do změknutí brambor, asi 30 minut. Pak sundáme poklop a ještě chvíli pečeme do zezlátnutí.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 21:43:25 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři