Rozpeky
Ingredience
těsto: 250 ml mléka
2 žloutky
100 g rozpuštěné hery
2 lžíce rumu
špetka soli
60 g cukru
250 g polohrubé mouky
250 g hladké mouky
20 g čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí
dále: švestky
mletý mák smíchaný s moučkovým cukrem
sádlo
1 vejce na potření
Postup
Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a necháme vypracovat a vykynout těsto. Vykynuté těsto rozdělíme na čtvrtiny. Každou část na plechu vyloženém papírem rukou roztlačíme na co největší kruh. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem a těsto poklademe rozpůlenými švestkami řeznou stranou nahoru. Posypeme mákem smíchaným s moučkovým cukrem a na povrch dáme několik tenkých plátků sádla. Necháme ještě chvíli kynout a vložíme do trouby vyhřáté na 190°C. Pečeme asi 15 minut, do zezlátnutí okrajů.
Podobné recepty:
Kolednické koláče,
Celozrnný žitný perník,
Ořechová bábovka s čokoládou,
Krém na sušenky BE-BE,
Čokoládové muffiny,
Kynutí šneci,
Koláč s cuketovými povidly,
Bábovka s vůní perníku,
Čokoládové suflé,
Skořicovo-ořechové šneky,
Povidlový koláč s mandlemi,
Manželské šplhnutí,
Kaštanová bábovka,
Babiččin perník,
Vánočka - postup pletení,
Perník s tvarohovou mřížkou,
Kokosovo-čokoládová bábovka,
Medovníkové řezy ,
Moravské koláče babičky Růženy - 6 koláčů,
Oříšková s čokoládou,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.