Libuščiny vdolečky

Hodnocení receptu

Ingredience

420 g hladké mouky
140 g másla (může být hera)
140 g hery
100 g droždí
2 žloutky do těsta
15 lžic mléka
2 lžíce cukru
špetku soli

Postup

Kvásek: do vlažného mléka dáme 1/2 kávové lžičky cukru a droždí necháme vyběhnout. Do mísy dáme mouku, zbytek cukru, máslo, heru, žloutky a připravený kvásek. V míse vypracujeme těsto (nenecháváme kynout!), dáme na vál a propracujeme rukama. Pokud se lepí, přidáme mouku. Vyválíme na plát asi 0,5 cm silný. Nakrájíme na čtverečky, plníme tvarohovou náplní, můžeme dát povidla a drobenku (tuk, mouka, ml.cukr). Vdolečky klademe na vymazaný plech, necháváme ve tvaru kuličky - netvarovat. Pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova. Místo klasických koláčků můžeme dělat i šátečky (viz druhá fotka).

Datum vložení inzerátu: 2011-07-11 18:21:54 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři