Be-be řezy

Hodnocení receptu

Ingredience

těsto: 4 vejce
160 g cukru krupice
160 g hladké mouky
2 lžíce oleje
krém: 1 l mléka
3 sáčky vanilkového pudinkového prášku
150 g másla
2 vanilkové cukry
3 - 4 lžíce moučkového cukru
poleva: 100 g másla
3 lžíce horké vody
3 lžíce rumu
3 lžíce kakaového prášku
250 g moučkového cukru
dále: 2 balíčky sušenek Be-be
rum

Postup

Bílky s cukrem ušleháme do tuhého sněhu, po jednom zašleháme postupně žloutky a po lžících olej. Vařečkou vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na plech (vyložený papírem na pečení nebo vymazaný a vysypaný moukou) a upečeme dorůžova (200°C 8 minut). Z mléka a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink. Vmícháme do něj cukr, necháme částečně zchladnout a do ještě teplého vešleháme máslo. Natřeme rovnoměrně na upečené těsto. Na krém naskládáme sušenky těsně vedle sebe. Pokropíme je rumem a potřeme polevou.
Poleva: ve vodní lázni necháme rozpustit máslo, přidáme všechno ostatní a vymícháme hladkou polevu.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-11 20:28:46 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři