Mřížkový koláč s tvarohem
Ingredience
500 g polohrubé mouky
200 g moučkového cukru
200 g hery
2 žloutky
5 lžic mléka
1 prášek do pečiva
náplň: 750 g měkkého tvarohu
150 g cukru krupice
2 žloutky
1 vanilkový cukr
mléko dle potřeby (cca 250 ml)
1 vanilkový pudink
sníh ze 4 bílků
Postup
Z uvedených surovin zpracujeme na vále těsto a dáme do chladu odpočinout.
Zatím připravíme náplň: Tvaroh rozmícháme s cukrem, žloutky, pudinkovým práškem a mlékem, můžeme rozšlehat elektrickým šlehačem. Do hladké hmoty vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků a špetky soli.
Z těsta oddělíme asi třetinu. Větší část rozválíme a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení.
Na těsto rovnoměrně rozetřeme náplň.
Zbylé těsto rozválíme, rádýlkem nakrájíme na proužky a vytvoříme z nich na tvarohu mřížku.
Povrch ještě můžeme ozdobit ovocem, čerstvým nebo kompotovaným, nebo malými kopečky marmelády (použila jsem borůvkový kompot).
Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme dorůžova (190°C, asi 25 minut).
Podobné recepty:
Velikonoční propletenec,
Čokoládová bábovka,
Kakaová buchta bez vajec a mléka,
Churros (čurros),
Vánočka,
Ananasové řezy,
Ořechový věnec,
Medovo - ořechové řezy,
Citronová buchta,
Domácí marlenka,
Dvoubarevný rybízový koláč,
Čokoládová bábovka s hruškami,
Medovníkové řezy ,
Frgále hruškové,
Jablková buchta,
Makový koláč od Petronily,
Celozrnné muffiny,
Švestkový koláč se skořicí,
Piškotová roláda,
Borůvkový koláč,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.