Kynutý kakaový závin
Ingredience
těsto: 500 g polohrubé mouky
špetka soli
250 ml mléka
42 g kvasnic
2 vejce
1,5 dl oleje
12 lžiček cukru
náplň: moučkový cukr
kakaový prášek
rozpuštěné máslo
Postup
Do mírně teplého mléka nasypeme cukr, rozdrobíme kvasnice a necháme vzejít. Do mísy zatím dáme mouku, osolíme, přidáme vejce, olej a nakonec vzejitý kvásek. Vařečkou vypracujeme hladké nelepivé těsto, dokud se na něm nezačnou dělat puchýřky. V případě potřeby můžeme přidat mouku. Necháme pořádně nakynout. Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny. Každou část vyválíme na tloušťku asi 1 cm, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme moučkovým cukrem a hustě kakaem (cukr i kakao sypu přes sítko). Srolujeme jako závin a přenesem na plech vyložený papírem na pečení. Na jeden plech se vlezou oba záviny. Potřeme je zvenku rozpuštěným máslem a vložíme do trouby vyhřáté na 190°C. Pečeme dorůžova asi 25 minut. Hned po vytažení z trouby můžeme znovu potřít rozpuštěným máslem nebo olejem (není nutné, ale je pak na povrchu měkčí).
Podobné recepty:
Otakárek meruňkový,
Pletený závin,
Maková po babičce,
Ovocný koláč - rychlovka,
Celozrnný žitný perník,
Obrácený koláč,
Perníčky s mandlí,
Višňový závin ,
Minišátečky,
Laciná Václavova bábovka,
Prima perník,
Bílkový chlebíček,
Zamotané koláče,
Karamelové řezy s tvarohem,
Šlehačková bábovka 2,
Tvarohovo-višňový závin,
Frgále,
Kolednické koláče,
Mřížkový koláč s jablky,
Miňonková bábovka,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.