Pilinové řezy
Ingredience
těsto: 250 g hery
180 g krystalového cukru
3 vejce
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
50 g kakaového prášku
1 kelímek zakysané smetany (200 g)
krém: 2 sáčky mandlového pudinku
750 ml mléka
1 vanilkový cukr
4 lžíce krystalového cukru
2 kelímky zakysané smetany
1 želatinový ztužovač
piliny: 50 g másla
100 g strouhaného kokosu
70 g moučkového cukru
Postup
Heru rozpustíme, odstavíme a vmícháme cukr. Až směs vychladne (nemusí být úplně studená, stačí teplá) vmícháme celá vejce. Pak přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem, nakonec vmícháme smetanu. Těsto (je dost husté) rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme (200°C, 10 minut).
Krém: Z mléka, cukru a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink. Do vlažného vmícháme smetanu. Želatinový ztužovač rozšleháme se 100 ml vody a postupně do něho hmotu zamícháme. Rozetřeme na vychladlý plát. Posypeme pilinami a trochu je do krému přimáčkneme. Dáme do ledničky ztuhnout.
Piliny: na pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme cukr a kokos a za stálého míchání upražíme dorůžova.
Podobné recepty:
Jahodové řezy,
Lískooříškové řezy,
Ořechový věnec,
Meruňkový koláč s tvarohem,
Pařížská šlehačka,
Tvarohová bábovka,
Bílková bábovka,
Drobenkový koláč s tvarohem,
Tvarohovo-pudinkové řezy,
Sváteční vařená bábovka,
Vanilkové buchty s čokoládou,
Kynutý adventní věnec,
Rybízový moučník s tvarohem,
Kokosovo-čokoládová bábovka,
Střecha z BEBE sušenek ,
Švestková bábovka,
Tvarohový koláč (nízkokalorický),
Bábovka z pudinku,
Celozrnné slepované cukroví,
Olejovka s jablíčkem,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.