Sladká volská oka

Hodnocení receptu

Ingredience

12 půlek kompotovaných meruněk
125 g másla
125 g krystalového cukru
špetka soli
3 vejce
150 g hladké mouky
špetka prášku do pečiva
2 lžíce moučkového cukru na posypání

Postup

Meruňky necháme dobře okapat. Tuk, cukr a sůl dáme do mísy a vyšleháme dohladka, postupně vmícháme vejce jedno po druhém. Mouku smícháme s práškem do pečiva, prosejeme, přidáme do vyšlehané hmoty a vypracujeme hladké těsto. Vymazané a vysypané formičky na muffiny naplníme těstem do dvou třetin. Každou půlku meruňky dotočíme vydutím nahoru, posadíme ji do středu formičky a jemně zatlačíme do těsta. Pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut při teplotě 180°C. Po upečení je necháme mírně vychladnout, pak je vyjmeme z formiček a necháme úplně vychladnout. Nakonec kolem meruněk nasypeme moučkový cukr.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-18 09:46:21 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři