Rozpeky
Ingredience
těsto: 250 ml mléka
2 žloutky
100 g rozpuštěné hery
2 lžíce rumu
špetka soli
60 g cukru
250 g polohrubé mouky
250 g hladké mouky
20 g čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí
dále: švestky
mletý mák smíchaný s moučkovým cukrem
sádlo
1 vejce na potření
Postup
Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a necháme vypracovat a vykynout těsto. Vykynuté těsto rozdělíme na čtvrtiny. Každou část na plechu vyloženém papírem rukou roztlačíme na co největší kruh. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem a těsto poklademe rozpůlenými švestkami řeznou stranou nahoru. Posypeme mákem smíchaným s moučkovým cukrem a na povrch dáme několik tenkých plátků sádla. Necháme ještě chvíli kynout a vložíme do trouby vyhřáté na 190°C. Pečeme asi 15 minut, do zezlátnutí okrajů.
Podobné recepty:
Kefírová bábovka,
Zajíci z kynutého těsta,
Čokoládová bábovka,
Meruňkový koláč s tvarohem,
Šimláky z Polabí,
Chodské koláče - 8-10 koláčů,
Makovec,
Motýlci z kynutého těsta,
Věnečky z odpalovaného těsta,
Kokosovo-oříškové muffiny,
Ořechová bábovka s čokoládou,
Čokoládové muffiny s broskví,
Řezy s mandarinkovým krémem ,
Tiramisu po česku ,
Olejová bábovka,
Tmavá buchta Jarka,
Ananasové řezy s kokosem,
Řezy Nescafé,
Sladké mámení,
Jablkový koláč bez mléka a vajec,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.