Cuketová povidla
Ingredience
1,5 kg nastrouhané cukety
3 lžíce medu
4-5 lžic cukru
3 lžíce citronové šťávy
2 lžíce rumu
Postup
Cukety oloupeme a zbavíme měkkých vnitřků se semínky. Tvrdé části postrouháme.
Dáme do širokého kastrolu, zakapeme 1 lžící citronové šťávy, přidáme cukr a med.
Pomalu přivedeme k varu a za občasného míchání vaříme do zhoustnutí (60-90 minut). Zpočátku není třeba míchat moc často, teprve až se vyvaří puštěná voda, musíme míchat častěji.
Ke konci vaření ochutnáme a podle vlastní chuti doladíme citronovou šťávou.
Odstavíme a vmícháme rum.
Horká povidla plníme do skleniček a postavíme víčkem dolů. Pro delší skladování zavaříme (20 minut při 85°C).
Vhodné jako náplň do různých moučníků.
3 dávky - 10 skleniček (330 ml)
Podobné recepty:
Pudinkové be-be řezy,
Nutellové muffiny,
Švestková bábovka,
Hraběnčiny řezy,
Sachr - muffiny,
Nutellová bábovka,
Koláč z cukety,
Olejová bábovka,
Tvarohový srnčí hřbet,
Linecký koláč s tvarohem a třešněmi,
Broskvičky,
Staročeská vánočka ,
Bábovka bez šlehání,
Povidlová kvítečka,
Citronové želé,
Bábovka Margotka,
Babiččin štrůdl,
Vanilkové řezy Vysočina,
Tvarohové muffiny,
Linecký strouhaný koláč,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.