Cuketová povidla
Ingredience
1,5 kg nastrouhané cukety
3 lžíce medu
4-5 lžic cukru
3 lžíce citronové šťávy
2 lžíce rumu
Postup
Cukety oloupeme a zbavíme měkkých vnitřků se semínky. Tvrdé části postrouháme.
Dáme do širokého kastrolu, zakapeme 1 lžící citronové šťávy, přidáme cukr a med.
Pomalu přivedeme k varu a za občasného míchání vaříme do zhoustnutí (60-90 minut). Zpočátku není třeba míchat moc často, teprve až se vyvaří puštěná voda, musíme míchat častěji.
Ke konci vaření ochutnáme a podle vlastní chuti doladíme citronovou šťávou.
Odstavíme a vmícháme rum.
Horká povidla plníme do skleniček a postavíme víčkem dolů. Pro delší skladování zavaříme (20 minut při 85°C).
Vhodné jako náplň do různých moučníků.
3 dávky - 10 skleniček (330 ml)
Podobné recepty:
Exkluzívní sušenky pro psy,
Škopíček plný rybiček,
Pařížské kostky,
Tangové řezy,
Jogurtová buchta,
Jogurtové řezy,
Pilinové řezy,
Rýžový pudink se skořicí,
Střecha z Be-be sušenek,
Celozrnný žitný perník,
Švestkový koláč se skořicí,
Jablkový koláč s griliáží,
Mandlovo-čokoládové čtverečky,
Čokoládový dort Indián ,
Rychlý meruňkový koláč,
Mrkvový koláč,
Čokoládová bábovka,
Vánočka,
Vanilkové řezy Vysočina,
Jogurtové muffiny,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.