Jahodová Charlotte
Ingredience
500 ml mléka
500 g jahod
30 g práškové želatiny
150 g moučkového cukru
4 žloutky
500 g tvarohu
200 ml smetany ke šlehání
vanilkový cukr
Postup
Do trochy mléka namočíme želatinu a necháme nabobtnat. Zbylé mléko ohřejeme, přidáme namočenou želatinu a za stálého zahřívání a míchání necháme úplně rozpustit. Mléko s želatinou přelijeme do mixéru. Přidáme žloutky, cukr a asi dvě třetiny jahod. Mixujeme a po částech přidáváme tvaroh. Rozmixujeme na hladkou hmotu. Všechno nalijeme do dotové formy vypláchnuté studenou vodou a dáme ztuhnout do ledničky. Ze ztuhlého dortu odstraníme boční stěnu formy. Povrch potřeme ozdobně šlehačkou ušlehanou s vanilkovým cukrem a dozdobíme zbytkem jahod.
Podobné recepty:
První zeesanový pokus,
Švestkový koláč,
Pletený závin,
Jogurtová buchta,
Ovocný koláč,
Maková po babičce,
Škopíček plný rybiček,
Kynutá bábovka s rozinkami,
Pudinkové řezy od Kamily,
Jablkové řezy,
Řezy Nescafé,
Muffiny hruškové,
Zamotané koláče,
Briošky,
Binenštych,
Šimláky z Polabí,
Meruňkový koláč s tvarohem,
Jablkový koláč bez mléka a vajec,
Broskvové řezy,
Tvarohovo-višňový závin,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.