Pletený závin
Ingredience
těsto: 300 g polohrubé mouky
250 g hery
250 g měkkého tvarohu
špetka soli
na špičku nože prášku do pečiva
dovnitř: jablka
vanilkový cukr
skořicový cukr
rozinky
mleté ořechy nebo strouhanka
kousek másla
na potření: 1 vejce
Postup
Suroviny na těsto zpracujeme rukama na vále. Rozválíme na velikost plechu a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Rádýlkem si naznačíme rozdělení těsta podélně na třetiny. Krajní třetiny rozkrájíme šikmo na stejně široké proužky (viz foto). Prostřední část potřeme rozpuštěným máslem a posypeme mletými ořechy nebo strouhankou. Na to naskládáme silnější vrstvu pokrájených nebo postrouhaných jablek, posypeme vanilkovým a skořicovým cukrem a rozinkami. Pak překládáme střídavě proužky z obou stran přes vrstvu jablek. Nakonec závin potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme dorůžova ve vyhřáté troubě (200°C asi 20 minut). Vychladlý závin pocukrujeme.
Těsto je možné udělat i den dopředu a uchovat v ledničce.
Podobné recepty:
Svatební koláčky od Hanky,
Švestková bábovka,
Tvarohovo-šlehačkový dort,
Čokoládový chlebíček se šlehačkou,
Prošívaná deka,
Plněný slaný koláč ,
Skořicovo-ořechové šneky,
Tvarohovo-pudinkové řezy,
Sladký chlebíček,
Domažlický koláč ,
Švestkový koláč se skořicí,
Krupicová bábovka,
Věnečky z odpalovaného těsta,
Tvarohovo-krupicový koláč,
Rozkvetlá bábovka,
Kakaová roláda s tvarohem,
Jablkový pudinkový dort,
Kynuté rohlíčky s tvarohem,
Pudinková bábovka,
Čokoládový mls,
další recepty z kategorie Moučníky
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.