Smažené placičky

Hodnocení receptu

Ingredience

250 g vychladlých vařených brambor
250 g měkkého tvarohu
250 g polohrubé mouky
1 vejce
špetka soli
mouka na vál
tuk na smažení
1 zakysaná smetana
meduňka na ozdobení

Postup

Vychladlé oloupané vařené brambory nastrouháme do mísy. Přidáme tvaroh, polohrubou mouku, vejce, špetku soli a vypracujeme tužší těsto. Připravené těsto rozválíme na pomoučeném válu na silnější plát, z něhož vykrájíme kulaté placičky anebo ho rozkrájíme na menší čtverce nebo obdélníky. Na pánvi rozehřejeme větší množství tuku a placičky v něm usmažíme z obou stran dozlatova. Usmažené placičky necháme odkapat na savém ubrousku. Každou ozdobíme lžičkou zakysané smetany a lístkem meduňky. Ihned podáváme.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-05 14:08:20 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři