Brusinková bábovka

Hodnocení receptu

Ingredience

1 kelímek pomazánkového másla (200 g)
4 vejce
špetka soli
1 hrnek (250 ml) moučkového cukru (nemusí být plný)
1 sáček vanilkového cukru
1 hrnek polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
hrst sušených brusinek

Postup

Do jedné misky dáme bílky se špetkou soli, do druhé žloutky, máslo, a cukr. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Obsah druhé misky rozšleháme na hladkou hmotu. Zašleháme do ní mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme sníh. Nakonec do těsta zamícháme brusinky smíchané a troškou mouky. Nalijeme do vymazané a vysypané formy, těsto lehce nahrneme od středu ke kraji a vložíme do vyhřáté trouby. Upečeme, zkoušíme špejlí (180-190°C, 50-60 minut).

Datum vložení inzerátu: 2011-07-06 17:02:51 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři