Obyčejné domácí rohlíky

Hodnocení receptu

Ingredience

350 ml mléka
600 g pšeničné mouky hladké
60 g změklé hery
1 lžička soli
1 lžička přírodního cukru
30 g čerstvých kvasnic
hladká mouka na vál
1 bílek na potření
semínka na posypání

Postup

Suroviny vložíme do pekárny a zapneme program těsto. Po vykynutí těsto rozdělíme na dva nebo tři stejné díly a každý rozválíme na kruhovou placku o tloušťce 0,5 - 1 cm. Placku rádýlkem rozkrájíme na osm stejných výsečí. Každou srolujeme od delší strany směrem ke špičce. Rohlíky klademe na plech vyložený papírem na pečení a upravíme do tvaru podkovy. Potřeme je bílkem, můžeme posypat semínky, necháme ještě chvíli kynout a pak upečeme v troubě.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 14:28:05 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři