Otrubové rohlíky

Hodnocení receptu

Ingredience

230 ml vody
1 lžička soli
1 lžička cukru
300 g hladké pšeničné mouky
100 g pšeničné celozrnné mouky jemně mleté
2 vrchovaté lžíce pšeničných otrub
1 lžička chlebového koření
1 lžička sušeného droždí
kmín na posypání

Postup

Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a necháme vypracovat těsto. Vykynuté je vyklopíme na vál a rozkrájíme na 12 stejných dílků. Z každého vyválíme kulatou placku a srolujeme. Na plechu necháme asi 20 minut kynout, pak potřeme vodou a posypeme kmínem. Pečeme asi 20 minut při 200°C.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-07 14:29:28 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři