Kapří kuličky
Ingredience
půlka kapra
1 citron
trochu smetany (asi 1 dl)
sůl
hladká mouka
1 vejce
strouhanka
tuk na smažení
Postup
Kapra zbavíme kůže a větších kostí. Maso nakrájíme na kousky, osolíme, pokropíme citronovou šťávou (z necelé půlky citronu) a ručním mixérem rozdrtíme. Přilijeme trochu smetany a znovu mixujeme na hladkou kaši. Z této hmoty tvoříme rukama namočenýma ve studené vodě kuličky,, které obalujeme v klasickém trojobalu (mouka, vejce, strouhanka). V rozpáleném tuku usmažíme dozlatova.
Podáváme s bramborovým salátem nebo bramborovou kaší.
Podobné recepty:
Ryba s hořčicí,
Pražma královská s pečenými brambory ,
Losos s koprovými brambůrkami,
Losos na rozmarýnu,
Lososové minichlebíčky ,
Pstruh po mlynářsku,
Kapr na hořčici,
Losos s pórkem,
Smažený pangasius,
Lázeňské filé,
Rybí nugety,
Schovaná ryba,
Rybí šátečky se sýrem,
Pangasius po mlynářsku,
Ryba v alobalu,
Kari kapr,
Báječná ryba,
Steak z tuňáka,
Filé po cigánsku,
Filé v rajském kabátku,
další recepty z kategorie Ryby, mořské plody
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.