Pstruh po mlynářsku
Ingredience
pstruzi podle počtu strávníků
hladká mouka
sůl
drcený kmín
máslo
olej
zelená petrželka
Postup
Pstruhy omyjeme a osušíme. Zvenku i zevnitř osolíme a okmínujeme.
V pekáči rozehřejeme trochu oleje a kousek másla. Pstruhy obalíme v mouce, uložíme do pekáče a vložíme do trouby vyhřáté na 210°C. Po 10 minutách je otočíme a dopečeme dozlatova, cca dalších 8-10 minut.
Upečené ryby vyjmeme z pekáče, výpek přecedíme, přidáme k němu kousek čerstvého másla a posekanou petrželku. Tímto přelijeme pstruhy na talíři.
Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.
Podobné recepty:
Pangasius v žampionech,
Krabí zelenina,
Smažené pangakousky,
Losos na rozmarýnu,
Standova rybka,
Filé v sýrovém kabátku,
Filé na cibuli a slanině,
Ryba na řecký způsob,
Rybička v alobalu,
Ryba pod peřinou,
Pečení pstruzi,
Tuňák v jarním těstíčku ,
Kari rybka,
Rybí filety s těstovinami,
Losos s koprovými brambůrkami,
Pstruh na másle s mandlemi,
Báječná ryba,
Ryba s hořčicí,
Smažený pangasius,
Filé v páře se zeleninou,
další recepty z kategorie Ryby, mořské plody
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.