Rybí filety s těstovinami
Ingredience
600 g filet z aljašské tresky nebo pangasa
400 g těstovin
olej
1-2 lžíce hladké mouky
2 lžíce hořčice
1 cibule
4 rajčata
400 ml smetany na vaření
50 g strouhaného sýra
sůl
mletý pepř
citron
máslo na vymazání
Postup
Částečně rozmražené filety z obou stan osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Necháme 30-60 minut odležet.
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a udržujeme v teple.
Na trošce oleje osmahneme cibulku dozlatova, zasypeme moukou a usmažíme světlou cibulovou jíšku. Zalijeme smetanou a krátce povaříme, osolíme, opepříme a vmícháme hořčici. Měla by vzniknout hustá omáčka, podle potřeby můžeme naředit mlékem.
Pekáč nebo zapékací misku vymažeme máslem. Rozprostřeme polovinu uvařených těstovin, na ně naskládáme polovinu filet, kolečka rajčat a zalijeme polovinou omáčky. Všechny vrstvy ještě jednou zopakujeme a povrch posypeme sýrem.
Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme do zezlátnutí povrchu (asi 20 minut).
Podobné recepty:
Filé v sýrovém kabátku,
Pečený losos,
Lahůdkový losos za 10 minut,
Tuňákové brambory,
Rybí filé v těstíčku,
Filé na cibuli a slanině,
Kapr po cikánsku ,
Lososové minichlebíčky ,
Pangasius v pivním těstíčku,
Kapr na hořčici,
Hlíva s těstovinami,
Česnekový pangasius na cibuli,
Kapřík v kabátku,
Zlatá rybka slaná,
Zlaté rybí nugetky,
Treska smažená v mandlových lupíncích,
Losos na rozmarýnu,
Zapečený pangasius,
Tuňák v jarním těstíčku ,
Krabí zelenina,
další recepty z kategorie Ryby, mořské plody
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.