Rybí filety s těstovinami
Ingredience
600 g filet z aljašské tresky nebo pangasa
400 g těstovin
olej
1-2 lžíce hladké mouky
2 lžíce hořčice
1 cibule
4 rajčata
400 ml smetany na vaření
50 g strouhaného sýra
sůl
mletý pepř
citron
máslo na vymazání
Postup
Částečně rozmražené filety z obou stan osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Necháme 30-60 minut odležet.
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a udržujeme v teple.
Na trošce oleje osmahneme cibulku dozlatova, zasypeme moukou a usmažíme světlou cibulovou jíšku. Zalijeme smetanou a krátce povaříme, osolíme, opepříme a vmícháme hořčici. Měla by vzniknout hustá omáčka, podle potřeby můžeme naředit mlékem.
Pekáč nebo zapékací misku vymažeme máslem. Rozprostřeme polovinu uvařených těstovin, na ně naskládáme polovinu filet, kolečka rajčat a zalijeme polovinou omáčky. Všechny vrstvy ještě jednou zopakujeme a povrch posypeme sýrem.
Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme do zezlátnutí povrchu (asi 20 minut).
Podobné recepty:
Kapr na hořčici,
Rybí filé na leču,
Pangasius na zelenině s houbami ,
Filé v sýrovém kabátku,
Pangasalát,
Pstruh na rozmarýnu,
Losos s koprovými brambůrkami,
Ryba liu (treska),
Zlatá rybka slaná,
Kari kapr,
Steak z tuňáka,
Standova rybka,
Křupavé pikantní rybí kousky,
Zlaté rybí nugetky,
Pangasius po mlynářsku,
Filé v rajském kabátku,
Pangasius v žampionech,
Smažený pangasius,
Velké krevety s rýží ,
Smažené pangakousky,
další recepty z kategorie Ryby, mořské plody
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.