Rybí nugety

Hodnocení receptu

Ingredience

800 g ryby (pangasius, treska, ...)
1 vejce
50 ml mléka
3 lžíce solamylu
2 lžíce hladké mouky
1 lžička koření na ryby
sůl
citronová šťáva
tuk na smažení

Postup

Rybí filety osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme asi hodinu odpočinout. Pak je nakrájíme na menší kousky.
Z vejce, solamylu, mouky, koření na ryby a soli vymícháme hladké těstíčko. Každý kousek ryby v něm namočíme, necháme okapat a z obou stran usmažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Odkládáme na papírový ubrousek.
Podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší a zelninovým salátem.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-08 11:33:02 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři