Diblíkův propálený chřtán
Ingredience
4 plátky masa
60 g tuku
100 g kořenové zeleniny
1 cibule
25 kuliček pepře
5 kuliček nového koření
2 bobkové listy
sůl
cukr
citronová šťáva
1 lžíce hladké mouky
250 ml smetany
voda
Postup
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na části tuku.
Do tuku po opékání přidáme zbylý tuk, nadrobno nakrájenou zeleninu, cibuli, pepř, nové koření a bobkový list. Opečeme dorůžova, přidáme maso, podlejeme vodou a dusíme doměkka.
Měkké maso vyjmeme, šťávu zalijeme smetanou s moukou, povaříme a dochutíme solí, cukrem a citronovou šťávou.
Omáčku propasírujeme na maso. Podáváme s knedlíkem, noky, těstovinami, ...
Podobné recepty:
Řízky herkules,
Sikulské kotlety,
Těstoviny s játry,
Panenka se sýrovou omáčkou ,
Vepřové maso v zelenině,
Maso podle Michala Davida,
Vepřové kostky s haluškami v zelí,
Prokládané brambory,
Pečené maso se zelím a těstovinami,
Medová pečínka,
Špekáčky v leču se sýrem,
Vepřové kotletky na jablkách ,
Špaldová pizza,
Malá domácí tlačenka,
Masová směs v bramboráku,
Zázvorová vepřová pečeně,
Ildinčina klobásovka,
Znojemské plátky,
Vepřová kýta s citronovo-olivovou náplní ,
Pikantní pečená žebírka ,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.