Vepřové maso v zelenině
Ingredience
600 g vepřového masa (plecko, kýta)
2 cibule
3 papriky
4 rajčata
2 mrkve
hrst hrášku
sůl
pepř
provensálské koření
olej
Postup
Maso nakrájíme na kostky, smícháme se 3 lžícemi oleje a necháme v chladu odležet aspoň hodinu (lépe přes noc). Rajčata spaříme a oloupeme, nakrájíme na kousky, papriky na nudličky, mrkev na kolečka. Na rozehřátém oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme maso a restujeme. Až se maso zatáhne, osolíme, opepříme, přidáme 2 lžičky provensálského koření a mícháme dál. Až je maso skoro měkké, přidáme všechnu zeleninu, podlijeme trochu vodou a dodusíme do změknutí masa i zeleniny. Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Podobné recepty:
Mumie,
Bramborová pizza,
Diblíkův propálený chřtán,
Utopenci,
Doutníky,
Zapečené kotlety,
Masovo-zeleninovo-těstovinový mišmaš,
Prezidentské maso,
Vepřové závitky ve znojemské omáčce,
Vepřová pečeně se sýrem,
Bábovka - tlačenka,
Maso podle Michala Davida,
Kotlety po židovsku,
Kotlety v medové lázni,
Kotlety na paprice,
Andulčino maso na zelenině,
Těstoviny zase jinak,
Athénská jehla,
Vepřové plátky s paprikou,
Pikantní pečená žebírka ,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.