Hořčičná kýta v zelenině
Ingredience
600 g vepřové kýty
2 lžíce plnotučné hořčice
5-6 paprik
4 rajčata
hrst malých rajčátek
1 malá cuketka
2 cibule
sůl
mletý pepř
chilli
olej
2 lžíce instantní jíšky
Postup
Omyté a osušené maso nakrájíme na kousky, smícháme s hořčicí a necháme 1-2 hodiny v chladu uležet.
Cibuli posekáme nahrubo. Velká rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a nakrájíme na kousky. Papriky zbavíme jádřinců a pokrájíme na proužky.
V tlakovém hrnci rozehřejeme trochu oleje, osmahneme na něm cibuli do zesklovatění a přidáme maso. Za stálého míchání opečeme do zatažení. Přisypeme pokrájená rajčata a papriky, osolíme, opepříme, podlijeme maličko vodou a hrnec uzavřeme. Dusíme do změknutí masa (cca 30 minut).
Cuketu omyjeme a pokrájíme na kousky.
K měkkému masu přidáme celá malá rajčátka, pokrájenou cuketu, jíšku a ještě asi 10 minut společně podusíme. Nakonec podle potřeby dochutíme solí a chilli kořením nebo chilli omáčkou.
Podáváme s rýží.
Podobné recepty:
Azu,
Irský hrnec,
Znojemské plátky,
Lahůdkové balíčky,
Chudákova husa,
Palačinky s párkem,
Doutníky,
Sekané řízky ve vinném těstíčku ,
Buřtsalát,
Vepřové maso na kmíně s pivem ,
Vepřová kýta v rychlém lístkovém těstě ,
Pikant-kotlety v alobalu,
Jazyk v pikantní omáčce,
Krkovička na cibuli se slaninou,
Domácí šunka,
Zapékané kotlety se sýrem,
Ildinčina klobásovka,
Rošťáci,
Pečená krkovička,
Bratislavské plecko,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.