Kotlety na šlehačce
Ingredience
4-6 plátků vepřové kotlety
800 g brambor
250 ml smetany ke šlehání
sůl
mletý pepř
marináda: 1 malá sklenička leča
2 lžíce plnotučné hořčice
1 lžíce worcestrové omáčky
1 lžíce sojové omáčky
100 ml oleje
chilli podle chuti
Postup
Maso zlehka naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme.
Suroviny na marinádu dobře promícháme a maso do ní naložíme na několik hodin.
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
Pekáč vytřeme olejem a rozprostřeme do něho polovinu brambor.
Na brambory položíme plátky masa a zalijeme marinádou.
Přikryjeme druhou polovinou brambor a zalijeme smetanou.
Přiklopíme pokličkou a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C.
Po hodině pečení pokličku sundáme a dopečeme ještě půl hodiny.
Podáváme s čerstvou zeleninou.
Podobné recepty:
Kotlety s uzenou paprikou,
Zapečené těstoviny se salámem a vejci,
Pikantní ježci,
Prokládaná kotleta,
Nadívaná vepřová pečeně,
Atlantik,
Gyros řízky,
Medailonky v bramborovém kabátku,
Kotlety v marinádě,
Andulčino maso na zelenině,
Maso v mrkvi s hráškem,
Bigos,
Vepřové maso v sýrovém těstíčku,
Vepřová pečeně z nového hrnce,
Lečo s uzeninou,
Košovská specialita,
Marinovaná játra,
Vepřové kotlety v majonéze,
Pikantní omeleta,
Vietnamská pánev,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.