Kotlety na másle s jablky
Ingredience
vepřové kotlety podle počtu strávníků (trošku silnější plátky masa než na řízek) poloviční počet jablek
sůl
pepř
moučkový nebo krupicový cukr
máslo
Postup
Pekáč pořádně vymažeme máslem a na dno položíme ještě 2 - 3 tenké plátky másla. Každý kousek masa několikrát propíchneme vidličkou, z obou stran osolíme a opepříme a naskládáme do pekáče na máslo. Jablka oloupeme, rozpůlíme, zbavíme jádřinců a vypouklou stranu pocukrujeme. Na každý kousek masa položíme jednu půlku jablka. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme do změknutí masa (asi hodinu). Nepodléváme, maso a jablka pustí šťávu. Během pečení můžeme občas maso přelít výpekem. Pokud jablíčka hnědnou příliš rychle, zakryjeme pekáč alobalem. Podáváme s bramborovou kaší a oblohou ze sterilované zeleniny.
Podobné recepty:
Gyros řízky,
Vepřová roláda,
Košovská specialita,
Roláda z bůčku,
Sikulské kotlety,
Bratislavské plecko,
Kotlety s uzenou paprikou,
Pikantní maso,
Kýta pod zeleninou,
Balkánská vepřová pečínka,
Klobásy v bramborovém těstě,
Fazolový hrnec sázavského rančera ,
Medailonky v bramborovém kabátku,
Klobásový pudink,
Znojemské ragů,
Pajšl,
Panenka se sýrovou omáčkou ,
Kanonýrský guláš,
Prokládaná kotleta,
Přírodní řízek s hořčicí,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.