Kotlety po židovsku
Ingredience
4-6 vepřových kotlet
sůl
tymián
česnek
hladká mouka
200-300 g žampionů
2 vejce natvrdo
olej
Postup
Plátky masa naklepeme, osolíme, potřeme rozmačkaným česnekem, lehce posypeme tymiánem a zlehka z každé strany namočíme do hladké mouky. Na rozpáleném oleji prudce opečeme a vyndáme z pánve. Ve výpeku opečeme žampiony pokrájené na větší kousky. Zaprášíme lžící mouky, rozmícháme, podlijeme horkou vodou a přidáme opečené kotlety. Pod pokličkou podusíme doměkka.
Vhodnou přílohou je bramborová kaše. Na hromádku kaše položíme maso, přelijeme omáčkou se žampiony a ozdobíme kolečky vajíčka.
Podáváme se zeleninovým salátem.
Podobné recepty:
Vepřové kostky v leču,
Vepřové na smetaně,
Smažené klobásy,
Debrecínské plátky,
Bigos,
Klobásky v zelenině,
Řízky naruby,
Krkovička na zelí s noky,
Kotlety s uzenou paprikou,
Vepřové kostky se zeleninou,
Vepřové karé s jablky,
Židovská jehla,
Střapaté řízky od Irči,
Bramborový točenec,
Pikantní omeleta,
Vepřové kostky s haluškami v zelí,
Francouzské brambory,
Vepřová panenka na barbecue omáčce ,
Vietnamská pánev,
Kotlety v zelenině,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.