Kotlety po židovsku
Ingredience
4-6 vepřových kotlet
sůl
tymián
česnek
hladká mouka
200-300 g žampionů
2 vejce natvrdo
olej
Postup
Plátky masa naklepeme, osolíme, potřeme rozmačkaným česnekem, lehce posypeme tymiánem a zlehka z každé strany namočíme do hladké mouky. Na rozpáleném oleji prudce opečeme a vyndáme z pánve. Ve výpeku opečeme žampiony pokrájené na větší kousky. Zaprášíme lžící mouky, rozmícháme, podlijeme horkou vodou a přidáme opečené kotlety. Pod pokličkou podusíme doměkka.
Vhodnou přílohou je bramborová kaše. Na hromádku kaše položíme maso, přelijeme omáčkou se žampiony a ozdobíme kolečky vajíčka.
Podáváme se zeleninovým salátem.
Podobné recepty:
Klobásový pudink,
Prokládané brambory,
Znojemské plátky,
Obrácené vepřové řízky ,
Kotlety v zelenině,
Palačinky s párkem,
Vepřové kostky s haluškami v zelí,
Špekáčky s nivou a cibulí,
Košovská specialita,
Chudákova husa,
Lečo s uzeninou,
Špekáčky v leču se sýrem,
Přírodní řízek s hořčicí,
Kotlety Tokio,
Ďábelské kotlety,
Maso podle Michala Davida,
Pikantní masové placičky,
Vepřová kýta s citronovo-olivovou náplní ,
Rozmarýnové kotlety,
Těstoviny s játry,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.