Kotlety po židovsku
Ingredience
4-6 vepřových kotlet
sůl
tymián
česnek
hladká mouka
200-300 g žampionů
2 vejce natvrdo
olej
Postup
Plátky masa naklepeme, osolíme, potřeme rozmačkaným česnekem, lehce posypeme tymiánem a zlehka z každé strany namočíme do hladké mouky. Na rozpáleném oleji prudce opečeme a vyndáme z pánve. Ve výpeku opečeme žampiony pokrájené na větší kousky. Zaprášíme lžící mouky, rozmícháme, podlijeme horkou vodou a přidáme opečené kotlety. Pod pokličkou podusíme doměkka.
Vhodnou přílohou je bramborová kaše. Na hromádku kaše položíme maso, přelijeme omáčkou se žampiony a ozdobíme kolečky vajíčka.
Podáváme se zeleninovým salátem.
Podobné recepty:
Plovdivské maso,
Kotlety v zelenině,
Střapaté řízky od Irči,
Debrecínské plátky,
Ildinčina klobásovka,
Vepřová kýta s citronovo-olivovou náplní ,
Vepřové maso v sýrovém těstíčku,
Medailonky v bramborovém kabátku,
Vepřové kotlety v majonéze,
Přírodní řízek s hořčicí,
Vepřová pečeně na rozmarýnu,
Kotlety po židovsku,
Pikantní masové placičky,
Prezidentské maso,
Pekingští hadi,
Jazyk v pikantní omáčce,
Pikantní ježci,
Rozlítaný ptáček ,
Vepřová roláda,
Pikantní vepřové kotlety ,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.