Krabí závitky
Ingredience
plátky masa podle počtu strávníků (vepřová kotleta nebo kuřecí prsa)
dvojnásobný počet krabích tyčinek
1 cibule
2-3 sterilované okurky
2 vejce uvařená natvrdo
plnotučná hořčice
sůl
mletý bílý pepř
olej
hladká mouka
Postup
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Používáme-li kuřecí prsa, rozkrojíme je napřed naplocho na dva řízky. Z jedné strany potřeme hořčicí a zabalíme do něj dvě krabí tyčinky. Závitek spíchneme kovovou jehlou nebo párátkem a každý obalíme v hladké mouce. Na rozpáleném oleji závitky ze všech stran prudce krátce osmahneme a přemístíme do tlakového hrnce. Ve výpeku osmažíme pokrájenou cibuli a vysypeme do hrnce na závitky. Podlijeme je horkou vodou, trochu osolíme, hrnec zavřeme a dusíme do změknutí, asi půl hodiny. Měkké maso vyndáme a omáčku v hrnci zahustíme lžící mouky rozmíchanou ve vodě. Povaříme, vmícháme lžíci hořčice, nadrobno pokrájené okurky a vejce a podle potřeby dochutíme solí či pepřem.
Podáváme s rýží.
Podobné recepty:
Zapečené těstoviny se salámem a vejci,
Kotlety v medové lázni,
Vepřový jazyk s křenovou omáčkou,
Utopenci,
Masíčko se zeleninkou,
Sekané řízky ve vinném těstíčku ,
Fazolové chilli plecko,
Kari špagety,
Kotlety po židovsku,
Klobásky v zelenině,
Pštrosí vejce ,
Maso pečené v zelí,
Pečeně se švestkami,
Vepřová kýta s citronovo-olivovou náplní ,
Vepřové kotlety v majonéze,
Kotlety v zelenině,
Párky v županu,
Kotlety Tokio,
Špekáčky s nivou a cibulí,
Vepřové plátky po selsku,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.