Vepřové kotlety na jablkách
Ingredience
4 větší vepřové kotlety
sůl
pepř
olej
1 cibule
1 lžička hladké mouky nebo jíšky
Čas přípravy
40 minut
Postup
Maso osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme chvíli odpočinout. Pak kotlety vložíme do rozehřátého oleje a z každé strany je opékáme 3 minuty. Maso vyjmeme, snížíme teplotu a výpeku osmahneme nadorbno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupané a na kostičky nakrájená kablka a promícháme. Podlijeme vývarem, vrátíme opečené kotlety a společně dusíme. Když je maso měkké, vyjmeme ho. Výpek zahustíme trochou jíšky nebo lžičkou mouky rozmíchané v troše vody a povaříme. Podle potřeby omáčku zředíme a rozmixujeme dohladka. Dochutíme solí, případně cukrem nebo pepřem, můžeme pokapat citronem nebo sójovou omáčkou. Kotlety podlijeme omáčkou, ozdobíme plátkem jablka a podáváme s vařenými brambory
Podobné recepty:
Přírodní řízek s hořčicí,
Vepřový jazyk s křenovou omáčkou,
Pikant-kotlety v alobalu,
Kotlety po srbsku,
Košovská specialita,
Dušené plecko na smetaně,
Střapaté řízky od Irči,
Chalupářská bašta,
Andulčino maso na zelenině,
Špagetová bábovka se špenátem,
Buřtsalát,
Kotlety po maďarsku,
Špekáčky v leču se sýrem,
Kotlety na šlehačce,
Jazyk v pikantní omáčce,
Kotlety v zelenině,
Pajšl,
Kotlety v medové lázni,
Zázvorová vepřová pečeně,
Francouzské brambory,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.