Oběd z papiňáku
Ingredience
1 kg libové krkovičky
150 g anglické slaniny
2 velké cibule
1 kg brambor
olej
1 lžička mleté papriky
sůl
pepř
drcený kmín
hrst mražené zeleniny (např. mrkev s hráškem)
Postup
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme a z obou stran posolíme a opepříme. 1 cibuli nakrájíme na kolečka. Dno tlakového hrnce vyložíme tenkými plátky slaniny. Na ni rozložíme kolečka cibule a na ně naskládáme plátky masa. Druhou cibuli nakrájíme nadrobno, zpěníme na rozpáleném oleji, odstavíme a vmícháme papriku. Toto nalijeme do hrnce na maso a na povrch naskládáme na čtvrtky nakrájené oloupané brambory. Osolíme, okmínujeme a můžeme přisypat hrst zeleniny (není nutné). Podlijeme asi 1,5 - 2 dl vody a hrnec uzavřeme. Postavíme na plotnu, zapneme a od chvíle, kdy hrnec začne syčet dusíme 20 minut. Pak odstavíme a počkáme, až zchladne, aby šel hrnec otevřít.
Podobné recepty:
Vepřová pečeně se sýrem,
Gyros řízky,
Maso se zeleninou,
Bigos,
Diblíkův propálený chřtán,
Masíčko se zeleninkou,
Řízky herkules,
Zapékané kotlety se sýrem,
Maďarské pikantní plátky,
Medová pečínka,
Kotlety v medové lázni,
Vepřové kung-pao,
Pikantní maso,
Těstoviny s játry,
Ildinčina klobásovka,
Znojemské plátky,
Medailonky v bramborovém kabátku,
Fazolové chilli plecko,
Rošťáci,
Kavkazská játra,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.