Plecko v zelenině
Ingredience
500 g vepřového plecka
1 plechovka sterilované nebo 1 sáček mražené zeleniny (mrkev a hrášek, ale může být i jiná)
1 cibule
4 stroužky česneku
olej
sůl
mletý pepř
mletá sladká paprika
mletý kmín
sušený rozmarýn
2 lžíce hladké mouky
Postup
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek posekáme nadrobno a osmahneme na troše oleje. Přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Během opékání opepříme, okmínujeme a opaprikujeme. Až je maso ze všech stran opečené, zasypeme moukou a ještě chvíli společně smažíme. Pak zalijeme trochou horké vody, osolíme, přidáme asi dvě větší špetky rozmarýnu a pod pokličkou dusíme doměkka. Až je maso měkké, přisypeme zeleninu, promícháme a ještě pár minut dodusíme do změknutí zeleniny.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Podobné recepty:
Kotlety v zelenině,
Malá domácí tlačenka,
Debrecínské plátky,
Pštrosí vejce ,
Pradědovo tajemství,
Mumie,
Košovská specialita,
Francouzské brambory,
Bůček na bramborách,
Vařené vepřové koleno po Bavorsku ,
Bleskové špagety s vepřovým masem,
Tlačenková podkova,
Ildinčina klobásovka,
Vepřové plátky s paprikou,
Maso pečené v zelí,
Gyros řízky,
Bigos,
Vepřová pečeně se sýrem,
Kotlety v leču,
Špagety zapečené v leču,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.