Steaky s rajčaty a bazalkou
Ingredience
4 plátky vepřové kotlety
4 plátky toustového chleba
olivový olej
2 snítky tymiánu
2 snítky petrželky
2 snítky bazalky
kůra a šťáva z 1 citronu
500 g cherry rajčátek
1 lžíce balzamikového octa
sůl
pepř
Postup
Na pánvi nasucho opečeme toustový chléb. Pak ho společně s bylinkami podrtíme v mixéru. Přidáme citronovou kůru, lžíci oleje a promícháme.
Do pánve nalijeme trochu oleje a z obou stran na něm prudce opečeme plátky masa z každé strany 1-2 minuty.
Pak je naskládáme na plech nebo do pekáče, osolíme, a posypeme drobenkou z chleba a bylinek. Obložíme omytými rajčátky.
Všechno osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme do změknutí masa (asi 20-25 minut).
Před podáváním rajčata pokapeme balsamikovým octem a ozdobíme bazalkou.
Podáváme se šťouchanými bramborami.
Podobné recepty:
Ďábelské kotlety,
Kavkazská játra,
Krkovička na cibuli se slaninou,
Kanonýrský guláš,
Kotlety v leču,
Klobásky v zelenině,
Vepřové maso v zelenině,
Znojemské ragů,
Kotlety s uzenou paprikou,
Kotlety na cuketě,
Obrácené vepřové řízky ,
Vepřové karé s jablky,
Sikulské kotlety,
Dušené plecko na smetaně,
Vepřový pilaf,
Vepřové kotlety v majonéze,
Pikantní maso,
Kotlety po židovsku,
Smažené klobásy,
Vietnamská pánev,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.