Vepřový pilaf
Ingredience
500 g vepřového masa (např. plecko)
lžíce sádla
1 velká cibule
1 lžička mleté papriky
sůl
2 hrnky rýže
rajská omáčka
Postup
Maso pokrájíme na malé kousky, cibuli nadrobno.
Do kastrolu dáme trochu sádla a na něm osmažíme cibuli do zezlátnutí. Přidáme papriku, maso, osolíme a za stálého míchání několik minut opékáme. Pak podlijeme vodou nebo vývarem a pod pokličkou dusíme do změknutí masa, asi půl hodiny.
Když je maso měkké, zamícháme k němu propláchnutou rýži a zalijeme horkou vodou tak, aby voda dosahovala asi 2 prsty nad rýži.
Přisolíme, přikryjeme pokličkou a vložíme do vyhřáté trouby. V troubě dusíme až je rýže hotová ( cca půl hodiny).
Ozdobnou mísu vypláchneme studenou vodou, natlačíme do ní pilaf, vyklopíme na talíř a kolem nalijeme omáčku.
Podobné recepty:
Pštrosí vejce ,
Znojemské ragů,
Athénská jehla,
Mumie,
Ďábelské kotlety,
Pikantní pečená žebírka ,
Smažené špízy,
Vepřová pečeně se sýrem,
Luxusní špekáčky,
Smažený sýr se šunkou,
Vepřové plátky po selsku,
Pikantní vepřové kotlety ,
Zapékané kotlety se sýrem,
Vepřové kostky v leču,
Zapečené kotlety,
Diblíkův propálený chřtán,
Vepřové nadivoko,
Vepřové kotletky na jablkách ,
Bramborová pizza,
Vepřová roláda,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.