Balkánské taštičky
Ingredience
těsto: 250 ml vlažné vody
1 lžička soli
1 lžička cukru
500 g hladké mouky
25 g čerstvých kvasnic
náplň: 300 g balkánského sýra
120-150 g bílého jogurtu
1 vejce
trochu hladké mouky
dále: 1 žloutek na potření
semínka
Postup
Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto (ručně nebo v pekárně) a necháme 30 minut kynout. Zatím připravíme náplň: sýr nastrouháme nebo rozdrobíme, smícháme s jogurtem a vejcem a je-li třeba, zahustíme moukou. Vykynuté těsto rozválíme na čtverec silný cca 1 cm. Rozkrájíme na čtverce asi 15x15 cm, rozdělíme na ně náplň a protilehlé rohy přeložíme přes sebe. Šátečky naskládáme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme žloutkem (nebo celým vejcem) a posypeme semínky. Upečeme dozlatova (190°C, 20-25 minut). Podáváme se zeleninovým salátem.
Podobné recepty:
Celozrnný semínkový chlebík,
Tříhrnkový chléb se semínky,
Špaldový podmáslový chléb velký,
Domácí chleba podle babičky Evy,
Brambory se sýrovou omáčkou,
Lúčenecký bílý chléb,
Česnekový lilek,
Cuketa jako lasagne,
Pečený sýr,
Sýrové totellini,
Fazole s těstovinami z Neapole,
Vegetariánské ražniči,
Hrachové placky s brokolicí,
Špenátová roláda,
Chléb s ovesnými vločkami,
Chlebozávin,
Krokodýl,
Jablkové knedlíky,
Tortellini s rajčaty,
Bramborové placičky zapečené se sýrem,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.