Smetanovo-sýrové trojúhelníky
Ingredience
těsto: 600 g polohrubé mouky
2 lžičky soli
1 lžička cukru
150 ml oleje
350 ml mléka
42 g čerstvého droždí
náplň: 300 g zakysané smetany
6-8 stroužků česneku
200 g uzeného tvrdého sýra
zelené bylinky dle chuti
500 g cibule
80 g másla
1 lžička krystalového cukru
na potření: 1 vejce
1 lžíce mléka
sezamová semínka
Postup
Začneme cibulí. Oloupanou pokrájíme a na másle pomalu smažíme na malém plameni. Až cibule hodně zmenší objem, přidáme cukr a pomalinku smažíme do zezlátnutí. Necháme vychladnout.
Smetanu smícháme s rozmačkaným česnekem, sýr nastrouháme.
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, buď klasicky s kváskem a vařečkou, nebo necháme pracovat domácí pekárnu.
Nakynuté těsto rozdělíme na tři stejně velké části. Každou rozválíme na obdélník, potřeme česnekovou smetanou, posypeme vychladlou cibulí, sýrem a bylinkami.
Zamotáme jako roládu a ostrým nožem rozkrájíme na "trojúhelníky". Naskládáme je na plech s papírem na pečení.
Každý kousek potřeme vejcem rozšlehaným se lžící mléka a posypeme semínky.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme do zezlátnutí (20-25 minut).
Podobné recepty:
Slovenské halušky,
Hrachové placky s brokolicí,
Hrachové placky s brokolicí,
Těstoviny s omáčkou z kozího sýra,
Bylinkové brambory,
Obyčejný chléb se zrníčky,
Pohankové placky,
Pizza bábovka,
Šoulet,
Sýrové kuličky,
Brambory zapečené se sójovým granulátem,
Zelňáky,
Květák se smetanovou omáčkou,
Zeleninové rizoto se žampiony,
Savojský quiche,
Hermelín,
Tofu řízky,
Krokodýl,
Špaldový celozrnný bochník,
Tortellini s rajčaty,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.