Čili špagety

Hodnocení receptu

Ingredience

400 g špaget s čili a paprikou
4 větší rajčata
10-15 stroužků česneku
hrst bazalkových lístků
100 ml olivového oleje
sůl

Postup

Špagety uvaříme v osolené vodě na skus.

Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme vodnaté části se semínky a pokrájíme na kousky.

Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky, bazalku posekáme nebo natrháme.

Ve větší pánvi nebo kastrolu zahřejeme olej. Vhodíme česnek a pár minut restujeme (nesmí zhnědnout, byl by hořký). Přidáme rajčata, podlijeme trochou vody ze špaget a podusíme pár minut do mírného změknutí rajčat. Vmícháme bazalku, scezené špagety a všechno společně ještě na zapnuté plotýnce chvíli promícháme.

Slabším povahám servírujeme s kopečkem zakysané smetany (zmírní ostrost pokrmu).

Datum vložení inzerátu: 2011-07-06 18:56:52 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři