Jihočeské zelňáky vegetariánské
Ingredience
0,5 kg kysaného zelí
300 g polohrubé mouky
0,75 kostky hery (190 g)
2 lžičky drceného kmínu
1 lžička soli
0,5 lžičky mletého pepře
Postup
Z kysaného zelí dobře vymačkáme šťávu (kdo nerad kyselé, může ho napřed propláchnout) a pokrájíme nadrobno.
Smícháme s ostatními surovinami a dobře prohněteme.
Těsto rozdělíme na 8 stejných částí a každou rozválíme na placku 3-5 mm silnou. Nasucho opečeme z obou stran, nejlépe na přírodní litině.
Zelňáky chutnají nejlépe odleželé (aspoň 8 hodin), proto je lepší udělat je večer a konzumovat druhý den.
Výborné jsou s černým čajem.
Podobné recepty:
Ciabatta se ztraceným vejcem,
Brambory zapečené se sýrem a petrželkou,
Grahamový s rozmarýnem,
Opečenky z kolínek,
Domácí langoše,
Otrubové slané pečivo,
Podmáslový špaldovo-žitný chléb,
Chléb Vysočina,
Těstoviny se zelím,
Chléb se šalvějí a semínky,
Fazole s těstovinami z Neapole,
Míchaná vajíčka se zeleninou,
Zeleninové rizoto se žampiony,
Špenátová roláda,
Pohankové placky,
Slovenské halušky,
Amoletový dort s rajčaty,
Zelňáky,
Špagety Viva Italia,
Zeleninové rizoto,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.