Květák v pivním těstíčku
Ingredience
1 květák
těstíčko: 120 g polohrubé mouky
2 - 3 vejce (podle velikosti)
100 ml světlého piva
1 lžíce oleje
sůl
Postup
Květák rozebereme na růžičky, vložíme do vařící osolené vody a povaříme do poloměkka (asi 3 minuty). Scedíme a necháme vychladnout. Mouku, žloutky, olej, pivo a sůl rozšleháme vidličkou v misce, pak přimícháme sníh ušlehaný z bílků se špetkou soli. V těstíčku obalujeme kousky květáku a smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova. Podáváme s bramborami.
Podobné recepty:
Zapečené brambory s bylinkami,
Švestkové knedlíky v bramborovém těstu,
Špagety s medovou omáčkou,
Savojské brambory,
Květák se smetanovou omáčkou,
Noky čtyř druhů sýrů,
Dušená kapusta s bramborami,
Penne arrabbiata (Naštvané penne),
Bramborový nákyp se šunkou a fetou,
Jablkové knedlíky,
Hrachové placky s brokolicí,
Kari čočka,
Fazole s těstovinami z Neapole,
Obyčejný hrnkový chleba,
Bylinkové brambory,
Šnečci se sýrovou náplní,
Pohankové placky,
Míchaná vajíčka se zeleninou,
Ciabatta se ztraceným vejcem,
Květák na mozeček,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.