Pečený sýr

Hodnocení receptu

Ingredience

400-500 g tvrdého sýra
190 g jemné strouhanky
60-80 g rozpuštěného másla

Postup

Plech nebo zapékací misku o rozměrech 25x30 (nebo o chlup menší) vymažeme částí másla, nasypeme do ní polovinu strouhanky, rovnoměrně rozhrneme a dlaní mírně přitlačíme.
Sýr nastrouháme nahrubo a rozložíme rovnoměrně na vrstvu strouhanky. Posypeme ho zbytkem strouhanky a rukou zase mírně přitlačíme.
Povrch pokropíme máslem a pekáč vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme 10 minut, pak troubu zesílíme na 220°C a dopečeme dalších 10 minut, do zezlátnutí strouhanky.
Nakrájíme na porce a podáváme s jakkoliv upravenými bramborami a zeleninovým salátem. Hodí se i tatarka nebo kečup.

Datum vložení inzerátu: 2011-07-06 19:23:25 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři