Sójové nudličky se zeleninou
Ingredience
1 sáček sójových nudliček (80 g)
1 cibule
hrst pokrájených žampionů
2 hrsti mražené zeleniny (mix - mrkev, hrášek, kukuřice, příp. jiná)
1 lžíce hořčice
1 kostka masoxu nebo slepičího bujónu
sůl
olej
Postup
Do litru osolené vroucí vody nasypeme nudličky, přidáme bujón a vaříme 10 minut. Pak scedíme, část vývaru uchováme. Na rozpálený olej nasypeme nadrobno pokrájenou cibuli, osmahneme dorůžova, přidáme scezené nudličky, hořčici a dobře promícháme. Přisypeme žampiony a chvíli společně orestujeme. Podlijeme několika lžícemi vývaru, přikryjeme pokličkou a necháme dusit na mírném plameni asi 20 minut. Hlídáme, podle potřeby znovu podlijeme (vývar se do nudliček vsakuje). 5 - 10 minut před koncem dušení přisypeme zeleninu. Promícháme, podle chuti můžeme dosolit, případně opepřit. Jako příloha se nejlépe hodí dušená rýže, ale i vařený brambor nebo kousek celozrnného pečiva.
Podobné recepty:
Slovenské halušky,
Rýžová kaše s ovocem,
Pikantní smažený sýr,
Zeleninová pizza z jogurtového těsta,
Špaldový celozrnný bochník,
Hrachové placky s brokolicí,
Špaldový jogurtový chléb,
Knedle s vajíčkem,
Smažená cuketa,
Šafránové rizoto,
Pohankové placky,
Špagety s medovou omáčkou,
Savojský quiche,
Rychlé plněné placky,
Bramborák jako příloha,
Špaldový ořechovo-rozinkový chléb,
Zeleninové rizoto,
Langoše z ledničky,
Cuketa po řecku,
Tříhrnkový chléb se semínky,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.