Zeleninové rizoto
Ingredience
1 hrnek rýže
2 hrnky vody
1 sáček (350 g) mražené zeleniny - mrkev, hrášek, kukuřice
2 lžičky koření na rýži
1 malá cibule
2 lžíce oleje
kousek másla
sůl
strouhaný tvrdý sýr
Postup
Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme rýži a za stálého míchání osmažíme. Zalijeme vodou, osolíme, přiklopíme pokličkou a necháme dusit. Až voda jen malinko přesahuje přes rýži, hrnec i s pokličkou dáme do postele a pořádně zabalíme dekou. Necháme tam minimálně půl hodiny (ale klidně i dél, v posteli se rýže nikdy nerozvaří, nepřipálí, a zůstane horká, dokud ji nevytáhneme). Na pánvičce rozehřejeme kousek másla, přisypeme zmrzlou zeleninovou směs, koření, trošku přisolíme a za stálého míchání smažíme do změknutí zeleniny. Vmícháme ji do hotové rýže, podle potřeby dosolíme. Na talíři posypeme strouhaným tvrdým sýrem. Podáváme s čerstvou zeleninou nebo salátem.
Podobné recepty:
Knedle s vajíčkem,
Cukeťáci,
Kari čočka,
Ciabatta se ztraceným vejcem,
Špaldový podmáslový chléb,
Sójové nudličky se zeleninou,
Opečenky z kolínek,
Marinovaný lilek,
Rychlé plněné placky,
Bramborové pirohy s tvarohem,
Bílý sýrový chléb,
Špagety s medovou omáčkou,
Smažená cuketa,
Těstoviny s rajčaty a bazalkou,
Chléb se šalvějí a semínky,
Zeleninové rizoto se žampiony,
Těstoviny s rajčaty a bazalkou,
Langoše z ledničky,
Pikantní pečená cuketa,
Těstoviny s cuketou,
další recepty z kategorie Bezmasá jídla
Diskuze k receptu
Partneři
- Mazanec
Recepty na mazanec. - Smoothie recepty
Zajímavé zdravé smoothie recepty na každý den. - Raw recepty
Recepty na moderní raw recepty. - Utopenci
Recepty na různé druhy utopenců. - Vánočka
Recepty na vánočky. - Hrníčková kuchařka
Kuchařka zaměřená pouze na hrníčkové recepty. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku. - Bezlepková kuchařka
Recepty na bezlepkové pokrmy.