Jemné linecké košíčky

Hodnocení receptu

Ingredience

těsto: 300 g hladké mouky
80 g moučkového cukru
1 sáček vanilkového cukru (20 g)
citronová kůra
2 žloutky
200 g hery
krém: libovolný (použila jsem žloutkový)
na ozdobu: čerstvé nebo kompotované ovoce
dortové želé

Postup

Na vál prosijeme mouku a moučkový cukr. Přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru a promícháme. Do důlku uprostřed dáme žloutky a kolem nasekáme tuk. Zpracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Z odpočinutého těsta vyválíme váleček, rozkrájíme na stejné kousky, které vtlačujeme do plechových formiček na košíčky (není třeba je vymazávat). Pečeme asi 10 minut při 180°C (jakmile začnou okraje růžovět, vytáhneme). Košíčky vyklápíme ještě teplé. Vychladlé košíčky plníme krémem, ozdobíme ovocem a zalijeme troškou želé, které připravíme podle návodu na sáčku.
Košíčky můžeme upéct dopředu, plníme až co nejtěsněji před konzumací.
1 dávka - cca 86 košíčků

Datum vložení inzerátu: 2011-07-11 10:57:09 | Zobrazeno: 0x

Diskuze k receptu

Partneři